In 'Honger naar Gent' laten Dirk Holemans en Noël Callebaut als geen ander je van Gent proeven en genieten. Kan je een stad niet opeten, dan kan je ze met de blik op eten en drinken wel op originele manier leren kennen. Want in elke periode van de geschiedenis moeten stadsbewoners en -bezoekers elke dag opnieuw voorzien worden van spijs en drank. De wandelgids neemt je mee op sleeptouw door Gent en in twee uitgestippelde wandelingen krijg je de stad tijdens vroegere bloeiperiodes te zien.
De wandelgids werd twee jaar geleden in het STAM voorgesteld en inspireerde ook het lopende STAMwinterprogramma. Nu het boek aan z'n vierde druk toe is, vieren we graag feest met enkele lezingen en een verwarmend drankje achteraf.
Op het programma
- Highlights uit twee jaar stadswandelingen 'Honger naar Gent'
Noël Callebaut en Dirk Holemans - Gentse graten. Duizend jaar vis op het menu
Anton Ervynck, archeologisch expert dierenresten
Muzikaal intermezzo met Wim Claeys, Gents theatermaker en folkmuzikant
- Voedsel per middeleeuws schip voor Gent
Frank Gelaude, expert watergeschiedenis Gent - Smakelijke recepten uit de 19de eeuw
Annelies van Wittenberge, historica - Honger naar Gent in het STAM
Emma Verschraegen, educatief medewerker STAM
Napraten bij koffie & thee (vanaf 16 uur)
