Faki Edeer is een klinkende naam in Gent. Hij komt uit een bekende bakkersfamilie uit Emirdag. Hij leerde heel Gent Turkse pizza’s bakken. Oorspronkelijk bestaat deze Turkse lekkernij uit een paar varianten: met gehakt, met kaas, met eieren en met fijne stukjes lamsvlees. Op de prijslijst zie je echter meer dan 40 varianten. Faki en zijn zoon Tolga Edeer creëerden de nieuwe soorten naar de smaak van de Gentenaars. Pizza tonijn, vegetarisch of met scampi’s, de klant is immers koning.