De moeder van Leyla Yüksel bakt al 50 jaar eigen brood. Toen ze net aangekomen was in Gent, had ze geen bakmateriaal. Een buurvrouw gaf haar geregeld tweedehandsspullen. Op een dag kreeg ze een kinderbedje en in plaats van het kinderbedje te gebruiken, haalde ze er de tralies uit en gebruikte deze als deegrol. Een Turkse deegrol is immers verschillend van de Belgische. Turkse vrouwen improviseerden bij aankomst om het nodige materiaal te vinden. De iets langere deegrollen zijn stokjes waarop grotere vogels rusten die ze vonden in een dierenwinkel. De plattere stokken zijn deurlijsten. Zij werden gebruikt als spatels om het brood te keren.