Stilistisch is de koffiekan typisch voor de overgang van Rococo naar Lodewijk XVI-stijl. De kan rust op drie pootjes en heeft een deksel met roos en een houten handvat. Onderaan bevindt zich volgende inscriptie: SENATS GAND: IUDOCO NEYT NAUTAE LIB:OB: SINGULAREM ILLIUS IN ERIGENDO PUBLICO CAESARIS MONUMENT. INDUS. M D: D: A° 1775. Op de zijkant van de kan staat in een medaillon te lezen: GEGEVEN AEN JUD.NEIJT VRIJSCHIP:PER DOOR HET MAGIS: VAN GEND, VOOR HET OPRECHTEN DER STATUE VAN KEIJSER CAREL DEN 5. IN T JAER 1775. Aan de andere zijde bevat een medaillon het wapenschild van Gent: een gegraveerde leeuw. De koffiekan is gemerkt met de Gentse keurstempels, het merk van de edelsmid Joannes Baptist Paulus en de datumstempel voor 1775. De Gentse edelsmid Paulus vervaardigde deze zilveren koffiekan in 1775 voor het Gentse stadsbestuur en ontving hiervoor een betaling van 45 pond 8 schellingen 6 grooten wisselgeld. Bij besluit van 25 augustus 1775 schonken de Schepenen van de stad Gent ze aan vrijschipper Judocus Neyt. Die had samen met zijn broer Frans Neyt en andere schippers de zuil en het bijhorende voetstuk rechtgezet op de Vrijdagmarkt, waarop het standbeeld van Karel V werd geplaatst.