Het ex libris stelt in profiel naar rechts de godin Ceres voor met rond haar hoofd het randschrift: EX LIBRIS C. VAN HULTHEM. SOC. REG AGRICULT. ET BOTAN. GAND. PRAESID. Onderaan het inschrift: F.T. SUYS. del. ad. num. Braemt. Car. Onghena Sc., waaruit blijkt dat de gravure door Suys naar een medaille van Braemt werd ontworpen en dat ze gegraveerd werd door de bekende Gentse graveur Charles Onghena. Omdat Charles Van Hulthem pas in 1816 voorzitter van de 'Société Royale d'Agriculture et de Botanique' van Gent werd kan het ex libris ten vroegste in dat jaar ontstaan zijn. Het ex libris zit gevat in een vergulde, in hout gesneden lijst, die een apart inventarisnummer heeft, waarschijnlijk een gevolg van de schenking Grandmoulin-Carbonelle.