De pandemie hertekent behalve de uitgaanscultuur ook de horeca-architectuur. Als je niemand binnen in je zaak te eten of drinken mag geven, en je hebt geen terras, dan rinkelt de kassa vandaag alleen als je afhaal aanbiedt. Aan de slag dus met pallets, spaanplaten en rieten matten, eventueel ook kunstgras en een potplant. En met dit kwakkelweer-metrukwinden best ook met plastic zeilen – tenzij je riet XL is – en een afdak, bijvoorbeeld in golfplaten. Wel hopen dat het niet gaat stortregenen of godbetert hagelen, want dan wordt de gezelligheid oorverdovend. Beter zo’n witte tent: wel duurder, maar met wat meeval zo terugverdiend. Alexander Meeus fotografeerde de constructies in Gent, onder meer langs de Wondelgemstraat, de Brugsesteenweg, de Tolhuislaan en de Bevrijdingslaan. Hij zag eigenaars die glommen van trots op hun creaties, en verkeersaders waar Koning Auto nu even net iets minder soeverein heerst dan normaal. Meeus: ‘De mensen zijn blij dat er op veel parkeerplaatsen terrassen staan in plaats van wagens. (De Standaard 22-23-24 mei 2021)